Безуглеводная диета общие понятия и с чего начать

Еда без углеводов, общая концепция, и с чего вы начинаете?
Безуглеводная диета основана на сокращении углеводных продуктов в рационе и замене их белками и жирами. Результатом таких нововведений в обычном меню является изменение обмена веществ, в результате чего организм начинает потреблять жир, чтобы компенсировать недостаток энергии, и это сопровождается потерей веса.
Безуглеводная диета очень проста и удобна, и вам не нужно постоянно контролировать количество потребляемых калорий в течение 1 дня. Человеку нужно всего лишь исключить из рациона определенные продукты, содержащие большое количество углеводов. Как показал многочисленный опыт, безуглеводная диета позволяет максимально снизить лишний вес.
Как работает безуглеводная диета?
Принцип действия безуглеводной диеты довольно прост. Углеводы являются одним из основных источников энергии, а излишки преобразуются в жировые клетки.1 Длительное исключение углеводной пищи из рациона способствует тому, что организм берется за расходование накопленных резервных запасов.
При выборе углеводной диеты нужно следовать установленным требованиям, то есть следующим:
1. При частичной диете употреблять пищу примерно 5-6 раз в день; соблюдайте рекомендуемое потребление 1 литра воды в 2 дня и не отклоняйтесь от этого показателя. Обязательно употребление комплексных витаминных и минеральных препаратов, которые предотвращают образование авитаминоза в организме. Жареные блюда лучше всего готовить на оливковом масле первого отжима.
Согласно рекомендациям специалистов, продолжительность безуглеводной диеты не должна превышать 3 недель. В этом случае не рекомендуется начинать с максимально допустимого периода. Если вы новичок, рекомендуется начинать с 1 курса в неделю на безуглеводной диете.
Углеводная диета: плюсы и минусы.
Основными преимуществами безуглеводной диеты являются:
Снижение общего потребления калорий; снижение общего аппетита и самопроизвольное уменьшение порций; насыщение организма достаточным количеством белка для поддержания мышц в нормальном состоянии.
Частый выбор спортсменов - это не только белковая, но и безуглеводная диета. Список продуктов, которые разрешены к употреблению, может удивить даже человека с достаточным опытом в диетическом питании.
Запрещены только сложные жиры и углеводы, а ежедневный рацион очень богатый и сбалансированный, поэтому срыв полностью невозможен.
Безуглеводная диета признана универсальной и эффективной. Запрещенные продукты могут уместиться в довольно короткий список, так что даже новичок сможет составить ежедневный рацион. Однако, как и у большинства систем питания, у безуглеводной диеты есть свои недостатки.
Безуглеводная диета противопоказана в следующих случаях:
Во время беременности и лактации; патология внутренних органов; нарушение функционирования пищеварительной системы; гипертония и сосудистые заболевания; сахарный диабет и болезни сердца.
Важно ответственно подходить к правильному питанию, чтобы стремление к стройности не превратилось в борьбу за утраченное здоровье. Для начала вам необходимо пройти полное обследование и исключить различные заболевания и расстройства, которые могут усугубиться при безуглеводной диете. Что есть, а что выбросить, основываясь на результатах тестов, также расскажут эксперты, которые вынесут вердикт о возможности использования безуглеводной диеты.
Безуглеводная диета: что есть?
В строгих диетических условиях максимально допустимое потребление составляет 1 г углеводов в течение 40 дней. Но более мягкие варианты питания включают употребление углеводов в пределах 250 г в день.
Выбрав безуглеводную диету, очень легко составить ежедневный рацион. Меню и таблица продуктов питания, приведенные ниже, помогут вам лучше ориентироваться в количестве углеводов в том или ином продукте.
Таблица 1. Содержание углеводов в некоторых продуктах питания.
Если вы планируете безуглеводную диету, приведенная выше таблица продуктов поможет вам сориентироваться в насыщенности углеводами наиболее популярных компонентов вашего ежедневного рациона. Блюда, меню и таблицы питания, не содержащие углеводов, считаются очень простыми для понимания и использования. Примерное меню, составленное ведущими диетологами, является отличным примером для разработки сбалансированной и разнообразной диеты.
На завтрак можно съесть половинку грейпфрута, а через 3 часа можно съесть 1 яйцо и 1 чашку несладкого чая или кофе. Если вы не можете следовать указанной разбивке, перечисленные продукты можно употреблять на первый завтрак.
Обед рекомендуется составлять из 200 г мяса и такого же количества зеленого салата. Через 3 часа можно будет съесть грейпфрут и 1 чашку чая. На ужин рекомендуется приготовить отварную рыбу.
От чего я должен отказаться?
Как уже упоминалось, при безуглеводной диете под ограничения подпадают сахар, выпечка и различные крупы, но от некоторых продуктов следует полностью отказаться. В данном случае мы поговорим о следующем:
Крахмалистые овощи; искусственные подсластители; алкогольные напитки; некоторые фрукты с высоким содержанием углеводов. Мед; бобовые; сладкий йогурт и творог. Полуфабрикаты и различные замороженные готовые продукты.
Чтобы строго соблюдать требования к безуглеводной диете, необходимо руководствоваться не только предлагаемым перечнем продуктов с указанием содержания углеводов, но и информацией, указанной на этикетке продукта.
заключение!
Эффективность безуглеводной диеты несомненна, но мнения специалистов об этом методе борьбы с лишним весом существенно расходятся. В любом случае не рекомендуется начинать безуглеводную диету без предварительной консультации со специалистом о состоянии организма.
Строго не рекомендуется превышать 3 недели, так как во многих случаях серьезные нарушения происходят на фоне длительных ограничений на углеводные продукты.
Если вы с умом выберете свою систему питания, вы не будете беспокоиться о побочных эффектах!